Recetas OMOA
Bebida de Chocolate Caliente

Preparación

  1. En una olla mediana, combinar la cocoa, el azúcar y la sal; mezclar con el agua y cocinar, moviendo constantemente, a fuego moderado por 2 minutos.
  2. Añadir la leche y seguir cocinando, moviendo con una cuchara de madera, hasta que esté caliente, sin dejar que rompa hervor.
  3. Apartar del fuego, incorporar la vainilla. Si se desea, batir luego en la licuadora por 5 minutos para que quede espumoso.